Финский стартап Solar Foods изобрёл способ превращать углекислый газ в пищу. Продукт под названием Solein выглядит как пшеничная мука и на 50 % состоит из белка.

 

Об этом сообщило издание Futurism.

Чтобы создать Solein, молекулы воды разделяют на водород и кислород. После этого водород соединяют с углекислым газом и разными питательными веществами. Чтобы получить готовый продукт, эту смесь скармливают микробам.

Процесс производства продукта экологически безопасен, поскольку для этого используют возобновляемые источники энергии и углекислый газ. Технология не требует специфических условий, поэтому производство можно наладить в любой части мира.

Solein планируют изготавливать в больших количествах. В продажу он поступит уже в 2121 году. Сейчас производитель получает лицензию от Евросоюза.

 

Оставить комментарий

Войти с помощью: